有關電磁爐的9件小貼士
電磁爐煮食在歐洲非常流行,近年亦漸漸在亞洲地區興起。因為電磁爐不僅能夠提供精準的溫度及火力控制,使用上亦較為安全。
有別於傳統氣體爐,電磁爐是直接加熱鍋具而不是加熱爐頭,有助改善廚房環境過熱的問題。
電磁爐煮食在歐洲非常流行,近年亦漸漸在亞洲地區興起。因為電磁爐不僅能夠提供精準的溫度及火力控制,使用上亦較為安全。
有別於傳統氣體爐,電磁爐是直接加熱鍋具而不是加熱爐頭,有助改善廚房環境過熱的問題。
是的。為了打破電磁爐火力較弱的迷思,我們進行了一個實驗。
電磁爐的加熱速度較其他煮食方式快,煮沸一公升的水只需三分鐘。不論高溫低溫,伊萊克斯電磁爐的精準火力控制讓烹調更完美。
我們的電磁爐爐面採用堅硬且耐高溫的陶瓷玻璃,能承受快速的溫度變化。 不過,若不小心使用仍然有機會刮花。
電磁爐只能透過底部含有鐵成份的鍋具加熱食物。若您不清楚鍋具是否適用,可以嘗試把利用磁鐵測試鍋具物料。