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伊萊克斯小教室 - 電磁爐
利用電磁爐燉煮雞肉
快速溶解朱古力
烹調中式菜
烹調中式湯
使用電磁爐的小秘訣
對於經常在家煮食的家庭來說，煮食爐是廚房不可或缺的部分，可讓你烹調出不同的美味菜餚。
煮食爐尺寸
煮食爐設有不同尺寸：
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30 - 40 厘米寬：適合面積較小的廚房
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60 厘米寬：最常見的尺寸，適合一般廚房
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70 – 90 厘米寬：適合經常煮食愛好者和大家庭
煮食爐種類
煮食爐有多種不同類型：
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氣體爐：以氣態燃料來產生火焰，提供多種溫度控制，加熱火力效率更高
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電陶爐：溫度升得很快，但效率不高，並且陶瓷玻璃表面會在關閉後保持高溫一段時間
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電磁爐：直接加熱鍋具，而不是提供外部熱源，因此爐頭的表面溫度會較低，煮食速度更快
煮食爐容量
煮食爐設有不同數量的爐頭，可根據家庭人數來選擇：
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2 個爐頭：適合 1-2 人家庭
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3-4 個爐頭：適合 3-4 人家庭
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5 個爐頭：適合5 人以上的家庭
煮食爐燃料類型
煮食爐設有兩種不同類型的燃料讓你選擇，當中各有利弊。
氣體爐是使用明火，升溫速度較快，可以透過爐上的簡單旋鈕來輕鬆控制火力，熄火後也很快冷卻。然而，許多人對使用煤氣/ 石油氣和明火感到不舒服。
電爐，無論是電陶爐還是電磁爐，都是用電熱能來發熱。它們較為人熟悉，並相對容易使用。
煮食爐功能
許多現代煮食爐讓你合併爐頭使用，並在任何危險發生前自動關火，大大加強煮食爐的安全性。點擊查看我們的煮食爐購買指南，以了解更多關於使伊萊克斯煮食爐的獨特功能。
選擇伊萊克斯的煮食爐
伊萊克斯十分著重煮食爐的品質。因此，煮食爐會設有火焰安全裝置和鍋具安全檢測裝置，以你保護你和你家人的安全。
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